Cocina Valenciana: Las verduras
Es una lástima que haya tantas personas que, o solo comen verduras o no les gusta en absoluto. Basta mirarnos los dientes para ver la proporción que debemos consumir de cada artículo; muchas verduras, algo de cereales y frutos secos y algo de carne. Hagamos caso a la naturaleza.
Crëilles en caldo - Patatas con caldo 
Si tiene algo de tiempo libre, no lo dude y háganse la comida que más le gusten en su cocina, ganará dinero y calidad.
Es una lástima que haya tantas personas que, o solo comen verduras o no les gusta en absoluto. Basta mirarnos los dientes para ver la proporción que debemos consumir de cada artículo; muchas verduras, algo de cereales y frutos secos y algo de carne. Hagamos caso a la naturaleza.
La naranja, uno de los frutos más importantes de la Naturaleza por tantas propiedades como tiene la naranja. De hecho podríamos escribir un libro sobre este fruto y jamás pondríamos suficiente justicia a tan noble alimento-medicamento.
El arroz
En el parque de La Albufera es donde se cultivan los inmejorables arroces valencianos. Es una visita imprescindible para conocer nuestro mar y degustar, no solamente las mejores paellas, otros arroces típicos, all i pebre de anguila, etc (Ver en páginas correspondientes).
