Los vegetales
Hervido, bullit

Ingredientes:
  • 4 Patatas medianas.
  • 4 Cebollas medianas.
  • 500 g de Judías verdes.
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Medio litro de agua.
Preparación:
  1. Pelar las patatas y las cebollas y a estas darles un corte en cruz en los extremos.
  2. Despuntar y limpiar las judías verdes.
  3. Poner el agua al fuego con un poco de sal y cuando hierva poner las patatas y las cebollas.
  4. Cocer a fuego lento y tapado durante unos 20 minutos.
  5. Añador las judias verdes y dejar otros 20 minutos mas o menos cociendo.
  6. Pasar a una fuente o a los platos y poner vinagreras para que cada comensal se ponga el aliño a su gusto.

Variantes:

En realidad no son variantes, son distintos modos de comerlo y que a cada uno le puede gustar o no.
Tambien está muy bueno si se pica todo con el tenedor y se le añade mayonesa.
Algunas madres (como la mia cuando era pequeño), para que se lo coman los hijos que no les gusta la verdura, ponen la carne a pedacitos en el hervido picado y dan las dos cosas a la vez. Está muy bueno.

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El primer libro impreso

El primer libro impreso de España fué en Valenciano; Se trata de "Les trobes en lahors de la Verge Maria" (Las trobas en honor de la Virgen María).

Es el primer incunable ibérico. Publicado en Valencia en el año 1474 y escrito en Lengua Valenciana, en la primera imprenta de España por el maestro impresor Lamberto Palmart, ubicada junto al Portal de la Valldigna.

Es una obra poética colectiva que cuenta con la participación de numerosos autores, como Joan Roiç de Corella, Bernat Fenollar, Francesc de Castellví, Lluís Alcanyís, Narcís Vinyoles, Miquel Péreç o Jaume Roig entre otros muchos ilustres autores.