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Las verduras en la cocina Valenciana

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Renyons de massero, riñones de campesino

Los "renyons de masero" (riñones de campesino en castellano), son una receta muy típica de L'Alcoiá. Esta receta es muy simple y fácil de hacer y que son un plato de guarnición o acompañamiento para carnes o pescados. Preparacion típica de L'Alcoiá

Ingredientes:

Preparación:

  1. Se parten los tomates por la mitad , se cortan a trocitos los ajos y el perejil y se pone por encima de los tomates.
  2. Se añade sal y aceite y se pone al horno unos 20 min. a 180º.
  3. Y ya están hechos, listos para cualquier compañía.

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