Mulladors

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Patatas de pastor

Cocina simple de escasos preparativos y riquísimos resultados, apta para plato sencillo o como guarnición de otro plato.

Ingredientes:

Preparación:

  1. Pelamos, lavamos y cortamos las patatas a trozos pequeños.
  2. A continuación, hacemos lo mismo con las cebollas y los ajos.
  3. En una sartén con abundante aceite, calentamos fuerte el mismo.
  4. Cuando esté bien caliente, ponemos las patatas y reducimos a fuego lento, para que se frían cociéndose poco a poco.
  5. Cuando las patatas estén a media cocción, añadimos las cebollas y los dientes de ajo, salpimentamos al gusto, y terminamos de freir a fuego lento hasta que esté lista la cebolla, removiendo de cuando en cuando todo para que no se pegue.
  6. Cuando terminemos, al plato y a la mesa sin mas demora