COCINA VALENCIANA

Postres
Llimonets i tarongetes Limones y naranjas confitados

Se puede realizar con cualquier cítrico, Solo tiene un secreto: Que sean de nuestra comunidad.

 

Ingredientes:
- Azúcar.
- Agua.
- Limones y naranjas.

Preparación:

En una olla del tamaño necesario según la cantidad que vayamos a hacer, se ponen a volúmen igual de agua y azúcar, y preparamos a fuego medio un buén almibar. Cuando esté a punto, ponemos los cítricos bien lavados, y dejamos hervir alrededor de media hora. Transcurrido este tiempo, apagamos el fuego y dejamos enfriar.

Una vez frio, ya está listo para servir.


Postres
  Gelat d'orxata
  Llesquetes amb ou
  Llimonets i taronjetes
  Magrana en Mistela
  Meló amb Mistela
  Nísperos caramelizados
  Sopada (Natillas)

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