Los pescados
Huevas a la plancha

Ingredientes:
  • - Huevas de sepia (frescas o congeladas)
  • - Aceite de oliva
  • Alternativa 1:
  • - Ajos
  • - Perejil y pimentón
  • Alternativa 2:
  • - Mayonesa o ajoaceite (al gusto).
Preparación:
  1. Limpiar y salar las huevas.
  2. Con la plancha caliente, echar unas gotas de aceite para que no se peguen y asarlas ligeramente por los dos lados (un par de minutos como máximo).
  3. Alternativa 1:
  4. Preparar en el mortero una picada con ajo, perejil, pimentón y sal.
  5. Colocar las huevas en un plato y echar la picada por encima.
  6. Alternativa 2:
  7. Preparar una mayonesa o un ajoaceite, al gusto
  8. Colocar las huevas en un plato y servir la salsa en una salsera para que cada comensal se aliñe al gusto.
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El primer libro impreso

El primer libro impreso de España fué en Valenciano; Se trata de "Les trobes en lahors de la Verge Maria" (Las trobas en honor de la Virgen María).

Es el primer incunable ibérico. Publicado en Valencia en el año 1474 y escrito en Lengua Valenciana, en la primera imprenta de España por el maestro impresor Lamberto Palmart, ubicada junto al Portal de la Valldigna.

Es una obra poética colectiva que cuenta con la participación de numerosos autores, como Joan Roiç de Corella, Bernat Fenollar, Francesc de Castellví, Lluís Alcanyís, Narcís Vinyoles, Miquel Péreç o Jaume Roig entre otros muchos ilustres autores.