Comarca Rural
Bizcochos

Pan de nueces

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Ingredientes:

  • - 500 gramos de harina integral
  • - 250 gramos de yogur
  • - 250 centilitros de leche desnatada
  • - 50 gramos de nueces a trocitos
  • - Sal
  • - 3 cucharadas soperas de aceite de oliva
  • - 1 sobre de levadura en polvo

Preparación:

  1. Colocar en un recipiente el yogur, la leche, la sal y la harina mezclada con la levadura, el aceite y las nueces.
  2. Trabajarlo hasta que se forme una masa y ponerla en un molde de plum cake (alargado) untado con aceite.
  3. Introducirlo en el horno precalentado y cocer a 180º durante 1 hora.

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Bizcochos

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