Bebidas
Agua de arroz
Ingredientes:
  • - 1/2 taza de arroz
  • - 1 litro de agua
  • - sal
  • - 1 rama de canela (opcional)
  • - 1 rodaja de limón.
Preparación:
  1. Ponemos el agua en una cazuela y llevar a ebullición.
  2. En ese momento, añadimos el arroz y un poco de sal, bajamos a fuego lento y lo dejamos 20 minutos.
  3. Cuando esté, colaremos el agua y la ponemos en un recipiente en el que se vaya a servir.
  4. Si nos gusta, podemos añadir al agua una rodaja de limón y una ramita de canela (añadirlos al sacarla del fuego).
  5. Dejaremos el recipiente en el refrigerador y la serviremos fría.
  6. Aparte de quitar la sed e hidratar el organismo los días de mucho calor, es un excelente remedio para cortar la diarrea.
  7. Sin limón ni canela, se puede usar a temperatura ambiente con niños a partir de seis mases.
Relacionados

https://www.comarcarural.com Comunidad Valenciana.

Biblioteca

La Magdalena en Castellón

La Feria y Fiestas de la Magdalena son las fiestas mayores de Castellón de la Plana. En ellas se conmemora los orígenes de la ciudad, recordando el traslado de la ciudad desde la colina de la Magdalena hasta el plano fértil litoral en 1251.

Declaradas de interés turístico internacional en 2010​ tienen una duración de 9 días y se celebran a partir del tercer sábado de cuaresma.
Leyenda del arroz

Existe una leyenda china que cuenta que hubo hace mucho tiempo una princesa que tenía un gusto demasiado exquisito para la comida.

Necesitaba alimentos distintos cada vez porque se cansaba del que terminaba de consumir apenas lo había acabado.

Naturalmente llegó un momento que no había nada que la satisfaciera y empezaba a resentirse su salud.

Un dia, ya desesperada, pidió a los Dioses que le motrarán un alimento que no la cansara jamás y ellos la escucharon creando y poniendo en sus manos las semillas del arroz.

Otras cocinas

Uno de los platos de arroz más conocidos es de las tres delicias. Los platos originale de cada pais, suelen ser muy distintos a los que comemos en los restaurantes, por eso ofrecemos este plato de arroz tres delicias que sacamos de un libro original de cocina China, no lo garantizamos pero, puede ser, que sea de los más reales.

Arroz tres delicias
Ingredientes:
  • 4 tazones de arroz cocido, suelto y frío.
  • 100 gramos de gambas peladas y cocidas.
  • 100 gramos de jamón de York en trocitos pequeños.
  • 1 filete de pollo troceado y cocido.
  • 2 huevos batidos.
  • 50 gramos de guisantes.
  • 1 cebolleta con su tallo verde.
  • 4 cucharadas de aceite de cacahuet.
  • Un poco de sal,
  • pimienta
  • y ajinomoto.
Preparación:
  1. Calentar en una sanen el aceite; saltear la cebolleta picada con su tallo verde con las gambas, pollo y jamón de York con un poco de sal y pimienta.
  2. Echar los huevos batidos, pero sin saltearlos. hasta que estén duros; entonces se echa el arroz cocido.
  3. Echar una pizca de ajinomoto y los guisantes hasta que esté hecho el arroz.
  4. También hay quien echa salsa de soja.
  5. Redes sociales y comunicación