Valencia destaca en todas las artes, pero especialmente en la música. En cada Valenciano hay un músico.
Desde la música popular, las jotas valencianas, himnos y composiciones para bandas iremos incorporando toda la música que nos indiquen, como himnos de poblaciones o artistas que canten o toquen música popular.
La manta al coll i el cabasset
mon anirem al Postiguet
la manta al coll i el cabasset,
mon anirem, mon anirem al Postiguet
arreando xim-pam-pum
arreando xim-pam-pum
Una volta passejava
un guardia 'monocipal'
passejant-se per la plaça
cap amunt i cap avall,
de la bragueta li faltava
la manssaneta i un botó
per alli li s'assomaba
Don Joaquim el director
Una volta quan tornaba
el tio Pep de l'horta
es va trobar de casa
oberta la porta,
pujant per l'esacaleta
es troba un senyoret
que, oberta la bragueta,
li ensenyaba el cacahuet.
Les xicotes de Xixona
s'han comprat una romana
per a pesar-se les mamelles
dos voltes a la semana,
si vols que te ho faça
posat panxa cap amunt
i voras que polseguera
que t'eix pel forat del cul.
Per dos quinzets un puro
per tres una pipa
per quatre una guitarra
per cinc una xica,
el puro pa fumar
la pipa pa lluir
la guitarra pa tocar
i la xica... pa dormir
La Manta al cuello y el capacito
nos iremos al Postiguet (1)
la manta al cuello y el capacito
nos iremos, nos iremos, al Postiguet
arreando chim-pam-pum
arreando chim-pam-pum
Una vez paseaba
un guardia municipal
se paseaba por la plaza arriba y abajo
de la bragueta le faltaba
la "mansaneta(2)" y un boton
y por alli se le asomaba
Don Joaquín el director.
Un día cuando volvía
el tio Pepe de la Huerta
se encontró de casa
abierta la puerta
subiendo por la escalera
se encuentra a un señorito
que, abierta la bragueta
le enseñaba el cacahuete(3).
Las chicas de Jijona
se han comprado una romana(4)
para pesarse los pechos
dos veces a la semana
si quieres que te lo haga
ponte panza arriba
y veras que polvareda
que te sale por el agujero del culo.
Por dos reales(5) un puro
por tres una pipa
por cuatro una guitarra
por cinco una chica
el puro para fumar
la pipa para lucir
la guitarra para tocar
y la chica... para dormir
Tabalet i dolçaina
La manta al coll
El primer libro impreso de España fué en Valenciano; Se trata de "Les trobes en lahors de la Verge Maria" (Las trobas en honor de la Virgen María).
Es el primer incunable ibérico. Publicado en Valencia en el año 1474 y escrito en Lengua Valenciana, en la primera imprenta de España por el maestro impresor Lamberto Palmart, ubicada junto al Portal de la Valldigna.
Es una obra poética colectiva que cuenta con la participación de numerosos autores, como Joan Roiç de Corella, Bernat Fenollar, Francesc de Castellví, Lluís Alcanyís, Narcís Vinyoles, Miquel Péreç o Jaume Roig entre otros muchos ilustres autores.
Hacia el año 1150 la industria papelera de Játiva producía un papel tan exquisito que exportaba a todo el mundo.
En 1154, el geógrafo árabe Al-Idrîsî declaró sobre Játiva: Se fabrica en ella un papel del que no se encuentra parangón en el mundo y que se conoce en Oriente y Occidente.
Curiosamente, la exportación de papel desde Játiva al extranjero influyó en el nombre que ha tomado este material en otras lenguas, y tal vez por ello en inglés se escribe igual que en Valenciano, Paper.
El primer molino papelero europeo data de 1056. Estaba en las afueras de la próspera y culta ciudad de Játiva, rica en agua y lino, y su dueño era Abú Masaifa.
Junto a la vieja acequia, construye una fábrica de papel con más de 20 operarios. Era el primero producido en Europa.
