Dulces

Almendras garrapiñadas

Ingredientes:

Preparación:

  1. Se pone al fuego el vaso de agua con el zumo del limón y el azúcar, hasta que rompa el hervor, y se deja hervir a fuego lento cinco o seis minutos.
  2. A continuación se añaden las almendras y se va dando vueltas lentamente con una cuchara de madera sin parar.
  3. El azúcar poco a poco se irá poniendo tostado.
  4. El fuego debe ser lento para que no se quemen las almendras.
  5. El azúcar pasara por sus distintas fases hasta que cristaliza sobre las almendras.
  6. Se engrasa una superficie y cuando las almendras estén bien azucarada, se echan sobre ella hasta que enfríen.

400 recetas Valencianas

Llevamos más de 15 años reuniendo recetas autoctonas valencianas.

Las 400 recetas constan de dos volúmenes.

La mayoría de recetas han sido enviadas por personas que quisieron ampliar la web con las mejores de su comarca o su población.

Por este motivo fueron puestas tal y como fueron enviadas por las personas que las redactaron. Pensamos que, de este modo serían más auténticas.

Historias y leyendas

Mesxicotet

Mesxicotet es un pueblo inexistente de la Comunidad Valenciana. Paco Plumillas (reportero inexistente) nos cuenta anecdotas del pueblo y de sus vecinos. ¿O a lo mejor si que existe Mesxicotet?

Tontuna-News es su periódico. No necesita papel porque tampoco tenemos demasiadas cosas que decir. Las anecdotas son las de la gente del pueblo o de los que vienen a acompañarnos, otros escritos son de lecturas que aconsejamos y noticias que nos parecen interesantes, siempre con nuestra visión poersoanl.

Por supuesto, Mesxicotet está abierto a todos los que deseen ser sus amigos.

¿Que es la "tontuna-line"?

Es el momento exacto en el que una reivindicación justa, pasa a dejar de serlo porque se traspasan sus límites con ampliaciones estúpidas que contaminan todo lo que antes se había conseguido.

#FumantChu