Propiedades de los alimentos
Condimentos
- Ajo (Allium sativum L.)
- Albahaca
- Anis
- Azafran
- Cafe
- Caña de azucar
- Canela
- Cardamomo
- Cilantro
- Clavo
- Comino
- Curcuma
- Eneldo
- Espliego
- Estragon
Frutas
- Abiaba (Chrysophyllum cainito)
- Aguacate (Persea drymifolia)
- Albaricoque (Armonica vulgaris)
- Ananás (Bromelia Ananas)
- Arandano (Vaccinium myrtllus)
- Banana (Musa Paradisiaca)
- Cainito (Chrysophyllum cainito)
- Cereza (Prunus avium)
- Chirimoya (Annona cherimola)
- Ciruela (Prunus domestica)
- Coco (Cocos nucifera)
- Damasco (Armonica vulgaris)
- Durazno (Persica vulgaris)
- Frambuesa (Rubus idaeus)
- Fresa y Freson (Fragaria vesca)
- Granada (Punica granatum)
- Grosella (Ribes rubrum)
- Higo Chumbo (Opuntia ficus-indica)
- Kaki (Diospyros kaki)
- Limon (Citrus limonium)
- Mango (Mangifera indica)
- Manzana (Pyrus malus)
- Melocoton (Persica vulgaris)
- Melon (Cucumas melo L.)
- Membrillo (Morus nigra)
- Mora (Cucumas melo L.)
- Naranja (Citrus aurantium L.)
- Nispero (Mespilus germanica)
- Palo Santo (Diospyros kaki)
- Palta (Persea drymifolia)
- Papaya (Carica papaya)
- Pera (Pirus communis)
- Piña Tropical (Bromelia Ananas)
- Platano (Musa Paradisiaca)
- Pomelo (Citrus pommelis)
- Sandia (Cucurbita citrullus)
- Sellowiana (Feijos Sellowiana)
- Soncoya (Annona purpurea)
- Tamarindo (Tamarindus Indica)
- Tuna (Opuntia ficus-indica)
- Uva (Vitas Vinifera)
Frutos secos
- Aceituna (Olea europea)
- Algarroba (Ceratonia siliqua)
- Almendra (Prunus amygdalus)
- Anacardo (Juglans Regia)
- Avellana (Corylus avellana)
- Cacahuete (Arachis hypogaea)
- Castaña (Castanea sativa)
- Chufa (Cyperus esculentus)
- Datil (Phoenix dactylifera L.)
- Mani (Arachis hypogaea)
- Higo (Ficus carica L.)
- Nuez (Juglans regia )
- Piñon (Pinus Pinea L.)
Verduras
- Acelga (Beta vulgaris)
- Zanahoria (Daucus carota L.)
- Achicoria (Cichorium Intybus )
- Alcachofa (Cynara scolymus L.)
- Alcaparra (Capparis spinosa)
- Apio (Apium graveolens)
- Arroz (Oryza sativa)
- Berro, Mastuerzo de agua (Nasturtium officinale)
- Berza, Col Brassica oleracea)
- Borraja (Aceite de Borraja) (Borago officinalis)
- Bufalaga, Bufalarda (Thymelaea tinctoria)
- Calabaza, aceite de semillas (Cucurbita pepo L.)
- Cardo (Cynara cardunculus)
- Cebada, Hordio (Hordeum vulgare)
- Cebolla (Alliumcepal)
- Cebollino (Cocina)
- Chirivía, Pastinaga (Pastinaca sativa)
- Esparraguera, Espárrago común (Asparagus officinalis)
- Guisante (Pisum sativum)
- Haba (Vicia faba)
- Judía (Phaeolus vulgaris)
- Lechuga (Lactuca sativa)
- Patata (Solanum tuberosum)
- Pepino (Cucumis sativus)
- Rábano (Raphanus sativus)
- Trigo, aceite de germen de trigo
- Tomate (Lycopersicum esculentum)
- Zanahoria (Daucus carota L.)