Ensaladas
Ensalada Valenciana
Lechuga, tomates,
cebolla, aceitunas
Ensalada mixta
Lechuga, tomate,
atún, palitos de mar, zanahoria y aceitunas.
Ensalada tropical
Lechuga,
espárragos, piña, melocotón, gambas, palitos de mar y salsa
rosa.
Ensalada fresca
Lechuga, pepino,
tomate, anchoas y queso fresco.
Ensalada roquefort
Lechuga, maiz,
nueces, aguacate, roquefort y salsa rosa. |
Entrantes
Surtido de Ibéricos con queso
Jamón serrano con espárragos
Revuelto de setas con gambas.
Olla de pueblo.
Sopa de cocido.
Paella de pollo y conejo.
(Solo jueves, domingo y
festivos) |
Pescados
Emperador a la plancha
Sepionet a la plancha
Merluza a la romana.
Merluza a la plancha.
Langostinos a la plancha con esparragos.
Parrillada de pescados.
Lenguado a la plancha. |
Carnes
Chuletas de cordero a la plancha
Filete de ternera a la plancha.
Lomo de cerdo a la plancha.
Conejo al ajillo.
1/2 perdiz en escabeche.
Perdiz entera en escabeche.
Solomillo de cerdo a las finas hiervas.
Solomillo de ternera a la brasa.
Entrecot a la brasa.
Entrecot a la pimienta.
Entrecot al roquefort. |
