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LA JUNTA FALLERA VALENCIANA DE SAN RAFAEL tras el receso vacacional de este tórrido verano del 2010, realizó sus dos primeras paellas. Dado el interés del público sanrafaelino en la degustación del plato típico valenciano, LA PAELLA; es que la Junta Fallera Valenciana ha instaurado en su programa, la confección del arroz típicamente que suele confeccionarse en las playas del Levante valenciano. Se podría titular la Paella marinera.
Este modelo de arroz es el que gusta a las personas que estando lejos del mar, no suele degustar los mariscos que se consumen gastronómicamente en los puertos de mar.
Las paellas de tipo marinera cocinadas por una experta valenciana, nuestra secretaria la Sra. Rosa J. Puerto de Luján y su grupo colaborador; la Sra. María Norma Casas, la Sra. Maribel Puerto, el Sr. Ricardo Raúl García; el Sr. Mario Ferrer, el Sr. José Manuel Marco y otros, se están haciendo tan populares, que apenas terminada una, ya se está deseando se repita la siguiente.
Más de 150 personas llegaron a nuestra Sede en Av. El libertador 217 este domingo 21 de febrero, para poder degustar tan exquisitos platos.
Los platos se expenden por porciones individuales, abundantes, en bandejas plásticas con su tapa, con toda higiene, tal como lo indica el Centro de Bromatología Municipal, se hace entrega tras la presentación de la tarjeta previamente vendida por los miembros de la Comisión directiva, con bolsas plásticas degradables desde las 13 horas en punto.
Estamos convencidos los integrantes de la Junta Fallera Valenciana que este es un valioso aporte para la difusión de la cultura valenciana, al difundir nuestra gastronomía, y al mismo tiempo dar a conocer nuestras instalaciones, nuestra biblioteca, nuestra CDTECA, nuestros programas culturales, sociales folklóricos y musicales.
Todo este marco está siempre presidido por nuestra Venerada Mare de Deú Dels Desamparats que preside la entrada de cuantas personas llegan a nuestras instalaciones con la inscripción: BENVIGUTS A VOSTRA CASA VALENÇIANA.
José Marco Vallés
Presidente |
Clases
de Valenciano en la Junta Fallera de San Rafael
LA
JUNTA FALLERA VALENCIANA DE SAN RAFAEL firmó un convenio con el
HOSPITAL ESPAÑOL DEL SUR MENDOCINO SOCIEDAD DE BENEFICENCIA Y
MUTUALIDAD. [
