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Cocina Valenciana

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Respuestas a consultas

 
CONSULTAS SOBRE LA COCINA VALENCIANA
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sin referencia
como hacer levadura natural para el panquemado
No tenemos constancia de que sea una receta especial. En internet encontrará varios modos de como hacerla. Nuestra base de datos no es tan especializada.

miguel
EN LA RECETA DEL ARROZ CON COSTRA OS FALTA PONER EL CALDO Y LA CANTIDAD
Me parece que no. En la receta pone litro y medio de caldo de puchero. Quizás te referías a otra receta. Aclaranoslo y lo rectificaremos. Gracias.

miguel
hola yo soy de nules me puedes decir donde hay un restaurante donde se coma una vuena paella
En esta comarca no hemos empezado todavía a incorporar restaurantes. Si desea de alguna otra comarca mandenos un e-mail.

Nos preguntan sobre COCA
Suponemos se referirán a la coca de llanda o coca mal hecha. La receta la teneis pulsando aqui

Nos pregunta sobre Coca salada amb tomaca
Pensamos se referira a la torta de tomate. Aquí encontrará una buena receta.

Nos preguntan sobre polvorones
En esta parte solo tratamos cocina valenciana. Estamos aperturando la cocina Andaluza. Ya le informaremos. Ahora puede ya ver alguna recetas en... Cocina Andaluza

Jose
el arroz en la paella se tira mejon en caballo o en creu
Esto va a gustos. Hay pueblos en L'horta sud que van tirando el arroz poco a poco y removiendo con una cuchara y conocen cuando está bien por la resistencia que ofrece el caldo con el arroz. 

Nos preguntan sobre rosquilletas.
Estan en reposteria. Es la primera receta.

conchi marrtín
pimientos rojos rellenos de arroz (receta)
La tienes en los arroces, el nombre es Pebres farcits

sin nombre
Empedrao
Lo teneis en recetas tradicionales Empedrao

Marilliu 
m'agradaria moltissim tenir la recepta de la coca d'arrop. Saben on aconseguir-la?
Pots trovar-la en ... coca d'arrop.

Nos preguntan por la Espardenya - Ya la teneis puesta en ...


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