Sopas y especialidades

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Pelota dulce

Receta especial para Navidad de Ana Torres

Ingredientes:

Preparación:

  1. En un bol mezclamos todos los ingredientes, apartando una clara de huevo.
  2. Trabajamos la masa, la probamos de canela (al gusto), y la dejamos reposar durante un par de horas.
  3. Hacemos una especie de pelotas o panecillos, los pintamos con la clara de huevo que hemos separado, y los metemos al horno a temperatura media aproximadamente durante media hora.
  4. La pelota ha de quedar jugosa.
  5. Dorada por fuera y tierna por dentro.

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