Comarca Rural
Especialidades

Pelota dulce

Receta especial para Navidad de Ana Torres

Ingredientes:

Preparación:

  1. En un bol mezclamos todos los ingredientes, apartando una clara de huevo.
  2. Trabajamos la masa, la probamos de canela (al gusto), y la dejamos reposar durante un par de horas.
  3. Hacemos una especie de pelotas o panecillos, los pintamos con la clara de huevo que hemos separado, y los metemos al horno a temperatura media aproximadamente durante media hora.
  4. La pelota ha de quedar jugosa.
  5. Dorada por fuera y tierna por dentro.

Libros recomendados...



Cocina Valenciana. Colección de los mejores platos autenticamente valencianos.

Riase con las peripecias de este simpático pueblo y su cronista Paco Plumillas.

Especialidades

Error: Su sistema no soporta datos embebidos.

Tenga a mano los mejores platos Valencianos. Con fotografías de la Valencia del siglo XIX y principios del XX. Con cuentos, anecdotas y leyendas.
De venta en...