Las conservas


Una bomba deliciosa No hace demasiado tiempo que todavía vi pasar un vendedor ambulante con su clásico anuncio...¡Arrop i talladetes! Después de ese día ya solamente he visto los clásicos tarros en algunos mercados. Es una receta muy antigua y habrá muy pocos que se decidan a hacerla en su casa, pero si hay valientes que les guste trabajar duro para tener una bomba deliciosa, en esta sección tienen la receta. Eso si, prepárense a engordar unos kilos.

Arrop i tallaetes

Codonyat

Confitura de moscatel

Meló confitat

Perol frito

Táperes

Tomaca confitada

Tonyina de Sorra

Uvas en almibar



Cocinar: La cocina es mucho más que un primero
Una buena paella o un buen solomillo están muy bién, pero la cocina es algo más, es sorprender con un plato chino, o un pan recién hecho por nosotros, o hacer una merienda especial para que se le cure el resfriado. Una colección de platos típicos del mundo, recetas auxiliares, cocina antigua, propiedad de los alimentos...No se lo pierda.

Información






Comarca Rural Futuro imperfecto Nostra Taula

Ver:30/4