Historia
En su término municipal hay restos de la edad de bronce (Molló de l'Almud i Avenc de l'Àguila) y de la época romana (Mas dels Foressos).Tanto el pueblo como sus pedanias de Nillerola y de Espioca, que conserva una torre de la época islàmica, fueron en su origen alquerias musulmanas. En el 1237, Jaume I va entregar el sitio a Roderic Sabata ( "Rodericus Çabata, miles, alqueriam de Pichaçen, totam, idus octobris" . Llibre del Repartiment del Regne de València ), a quien va suceder su hijo Eiximén. Permaneció despoblado de musulmanes después de 1248 pero, a causa del fracaso de la repoblación de cristianos, el señor tuvo que admitir de nuevo a la población islàmica. 
Agnès Ximénez Sabata heredó el señorio y lo trasmitió a su hijo Fernando de Aragón, bastardo de Pedro III el Grande, que lo vendió e a Ramon Boïl en 1347. Esta familia dispone del señorio hasta que en el 1367 pasa a la familia Castellà que en el 1451 compraron Espioca. Ramon Castellà vendió el señorío a Ramon Peixó, l'any 1511. 
El 27 de noviembre de 1611, después de la expulsión de los moriscos, D. Pedro Lladró de Vilanova, Duque de Mandas otorga, mediante su procurador, CARTA PUEBLA a los nuevos habitantes que habian acudido a Picassent, estableciendo las condiciones en las que se repartian las casas y tierras, así como la normativa general para el gobierno del pueblo.
Después de la guerra de sucesión, adquiere la propiedad el Marqués de Dos Aguas que la mantuvo hasta la abolición de los señorios. Según Jeroni Munyós, a mediados del siglo XVI, contaba con 65 vecinos (picassentins) que a finales del siglo, según una memoria elaborada en el pueblo, llegaron a ser 493 habitants. Cavanilles, en el 1794, consigna 390 vecinos. Madoz, a mediados del siglo XIX aporta la cifra de 2.121. En el año 1994 tenia 15.334 vecinos.