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Menús para comuniones


Menús 

Els Pins Restaurante 


Menú 1: 29€
Crema a elegir
Bacalao a elegir o Merluza a la romana 
Paletilla a elegir, Confít de pato o Solomillo de cerdo al oporto
Postre a elegir
Tarta san marco
Cava y café


Menú 2: 30€
Crema a elegir
Rape a elegir, Merluza a elegir, Lenguado relleno de gambas o Sepionet
Paletilla a elegir, Confít de pato o Solomillo de cerdo al oporto
Postre a elegir
Tarta san marco
Cava y café


Menú 3: 31€
Crema a elegir
Bacalao a elegir o Merluza a la romana
Chuletón de ternera o Entrecote en salsa pimienta o roquefort
Postre a elegir
Tarta san marco
Cava y café


Menú 4: 32€
Crema a elegir
Rape a elegir, Merluza a elegir, Lenguado relleno de gambas o Sepionet
Chuletón de ternera o Entrecote en salsa pimienta o roquefort
Postre a elegir
Tarta san marco
Cava y café
Menú 5: 35€
Crema a elegir
Bacalao a elegir o Merluza a la romana
Solomillo de buey a elegir
Postre a elegir
Tarta san marco
Cava y café


Menú 6: 36€
Crema a elegir
Rape a elegir, Merluza a elegir, Lenguado relleno de gambas o Sepionet
Solomillo de buey a elegir
Postre a elegir
Tarta san marco
Cava y café

Menú 7: 30€
4 entrantes a elegir
Ensalada especial
Paletilla a elegir, Confít de pato o Solomillo de cerdo al oporto
Postre a elegir
Tarta san marco
Cava y café

Menú 8: 31€
4 entrantes a elegir
Ensalada especial
Chuletón de ternera o Entrecote en salsa de pimienta o roquefort
Postre a elegir
Tarta san marco
Cava y café

Menú 9: 35€
4 entrantes a elegir
Ensalada especial
Solomillo de buey a elegir
Postre a elegir
Tarta san marco
Cava y café

Menú 10: 26€
4 entrantes a elegir
Ensalada especial
Paella valenciana o arroz ¨melós del senyoret”
Postre a elegir
Tarta san marco
Cava y café


Menú 11: 27€
4 entrantes a elegir 
Ensalada especial
Paella de marisco o Fideuá (2 gambas y 1 cigala por ración)
Postre a elegir
Tarta san marco
Cava y café

Menú de bogavante: 
(según mercado, preguntar precio) 

4entrantes a elegir 
Ensalada especial
Arroz “melós de bogavant” ( medio bogavante por ración)
Postre a elegir
Tarta san marco
Cava y café

Menú “anti crisis” 1: 21€
Manto rebozado, Bravas, Jamón y queso.
Ensalada valenciana
Paella valenciana
Tarta celebración
Cava y café. Bodega: Vinos de Bautista Martí (lambruscos tinto y rosado)

Menú “anti crisis” 2: 23€
4 entrantes a elegir
Ensalada valenciana 
Paella valenciana
Tarta celebración 
Cava y café Bodega: Vinos Bautista Martí (lambruscos tinto y rosado)

Menú infantil 1: 15€
Bravas y nugets
Paella valenciana
Helados


Menú infantil 2: 17€
Bravas y calamares 
Paella valenciana
Tarta celebración
Helados

Cremas:
Crema de puerros gratinada a la naranja
Crema de alcachofa con crujiente de bacon.
Crema de cigalas con espinacas
Crema de espárragos verdes con carne de vieira.
Crema de verduras con crujiente de pato confitado


Pescados:
Bacalao con bechamel
Bacalao al ajoaceite
Merluza a la esencia de nueces
Merluza a la marinera
Merluza a la romana
Rape a la almendra
Rape a la avellana.
Sepionet.
Lenguado relleno de gambas.

Carnes:
Chuletón de ternera a la plancha
Chuletón de ternera al papillote (con jamón y verduras en su jugo)
Entrecote de ternera a la plancha (con tarrinas de salsa pimienta y roquefort en mesa)
Solomillo de cerdo ibérico con reducción de oporto
Paletilla de cordero al horno
Paletilla de cordero con salsa de ciruelas y orejones
Solomillo de buey a la plancha (con tarrinas de salsa pimienta y roquefort en mesa)
Confít de pato 


Paellas a leña y arroces melosos:
Paella valenciana ”
Paella de marisco 
Arroz “melós en bogavant” 
Arroz “melós del senyoret”
Fideuá



Entrantes:
Sepia plancha
Sepia rebozada
Langostinos cocidos
Calamares romana
Esgarraet con pan tostado
Jamón y queso
Clochinas
Puntilla
Dátiles con bacon
Bravas
Chipirones plancha



Postres:
Pudding de frutos secos y pasas.
Tiramisú 
Flan de queso con dulce de leche
Pijama (flan, piña, melocotón y helado)
Tiramisú de frutos rojos
Piña natural
Fresas con nata


Bodegas:
Vinos D.O Utiel-Requena (crianza) o D.O Rioja (cosecha) 
Agua “Solán de cabras” 
Refrescos “Coca-Cola” y “Fanta”
Cerveza “San Miguel” 
Cava, sidra o Espumante moscato.

Els Pins Restaurante
Avda. / Camp de Morvedre nº 14 - Estivella - Valencia
Telf.: 96 262 80 60 - 96 262 84 93
Facebook: Restaurante Els Pins
restauranteelspins@hotmail.com
www.elspinsestivella.com

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