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Restaurante

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Local

La despensa del Valle...

restaurante en el incomparable Valle de Lecrín Granadino. Local muy agradable donde podrá disfrutar de una extraordinaria comida o cena intima, familiar o podemos prepararle cualquier evento que quiera celebrar.

En breve
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Remojón de naranja

Cocina tradicional y de mercado

La cocina es la típica española y granadina. Tenemos una carta lo suficientemente extensa y variada para que encuentre ese plato que le apetece.

En breve
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Cochinillo al horno

Platos especiales

En nuestra carta puede encontrar una variedad de platos especiales que son por encargo. La despensa del Valle tendrá mucho gusto en solucionarle cualquier duda que tenga sobre nuestros servicios.

En breve

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La cocina Granadina


    Remojón de naranja



    Ingredientes:


    • 1 kg de naranjas
    • tomate pasado
    • bacalao asado
    • 1 cebolleta
    • aceitunas negras
    • ajos asados
    • aceite
    • sal
    • el zumo de una naranja
    • 2 tomates
    • 2 huevos duros

    Preparación:


    1. Se pican las naranjas y el tomate a cascos y la cebolla se pica muy pequeña y se añaden el resto de los ingredientes para también picar.
    2. Una vez picados, se aliñan por encima con aceite y bacalao desmigado y aceitunas negras.
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