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Recetario

Arroz al horno con morro de cerdo

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Ingredientes

  • Ingredientes para 4 personas:
  • 1 paquete de 400 g de morro para freir
  • 1 patata
  • 1 tomate abierto por la mitad
  • 300 g de garbanzos
  • 1 cabeza de ajo
  • 300 g de arroz
  • 600 ml de caldo de carne
  • aceite
  • azafrán
  • sal.

Preparación

  1. Freímos el morro y las patatas.
  2. Incorporamos a una cazuela de barro todos los ingredientes.
  3. Calentamos el caldo y lo mezclamos todo.
  4. Introducimos en el horno hasta su horneado completo.

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