Deshacer la levadura junto con la harina e incorporar la sal el azúcar el aceite y el agua, amasar durante 10 minutos aproximadamente, poner la masa en un bol untado en aceite taparla y dejarla levar hasta que haya doblado su tamaño.

Pasar a la superficie de trabajo espolvoreada con harina y aplastar la masa para desgasificarla, porcionar la masa al gusto, (En este caso haremos un pan redondo y 10 panecillos de 50 gramos aproximadamente).

Podeis dejar los bollos lisos o marcar cortes al gusto sobre ellos.