La cocina auxiliar.

Mantequilla a las hierbas.

Ingredientes:

Notas.

  1. Picar bien las hierbas (o recurrir a los especieros comerciales ya preparados) y mezclar con el resto de los ingredientes.
  2. Se puede preparar varios dias antes y conservar en el frigorífico.
  3. Antes de servir sacar con la suficiente antelaci´pn como para que no esté muy fía. se untará mejor y no enfriará el asado.