El restaurante Nostre Bar en Alboraya, fundado en 1968, nos ha procurado grandes satisfacciones culinarias. Es un restaurante pequeño, dividido en dos partes. La inferior es bar y para menús y la superior, un lugar encantador, tipo valenciano, con unas cuantas mesas para una treintena de comensales.

La cocina es típica valenciana, casera, realizada cada día con lo mejor que se ha conseguido en el mercado. Los platos son realizados con su tiempo, ninguno peca de improvisación o falta de tiempo.

Hemos degustado un extraordinario arrós amb fesols i naps y otro no menos arrós amb bledes. Como entrante se nos puso unos platitos para picar con un pate y queso para chuparse los dedos, una ensalada valenciana y otras exquisiteces de la casa. 

Terminamos con una crema de horchata como postre que cerró una muy buena comida típicamente Valenciana.

Cabe destacar la atención de los dueños que en todo momento la sentimos pero sin hacerse pesados, la preocupación que demostraron no solamente porque nos gustara la comida sinó por hacernos la estancia muy agradable.

La relación calidad precio es muy buena, a que todos los ingredientes de los platos, se notaba que eran de la mejor calidad posible. Pensamos que ni Angel ni Maria Teresa consentirían sacar ningún plato sin la calidad ni buena preparación que están acostumbrados.