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Ruta Mudejar

    

Meses anteriores

Julio 2008: El Castillo de Almedijar
Septiembre 2009: Toñyso en Segorbe
Octubre 2008: La Caseta de Rotgla
Noviembre 2008: Nostre Bar en Alboraya
Enero 2009: El Molino de Bolbaite
Febrero 2009: K'Edu de Torás
Marzo 2009: Gran Maestre de Montesa
Abril 2009: El Porvenir de Gaibiel
Mayo 2009: Al Sultán en Valencia

Junio 2009: Lar Galego de Anna
Julio 2009: El Ramallar de Montesa
Agosto 2009: Sierra Espadán en Azuebar
Septiembre 2009: El Mosset en Sagunto
Octubre 2009: MIllán en Segorbe
Noviembre 2009: Tonico en Jérica
Diciembre 2009: El Cristo de Viver
Enero 2010: Els Pins de Estivella
Febrero 2010: Bansai en Petrés
Marzo 2010: Casa Inma de Caudiel
Abril 2010: Puerto Nuevo en Port Saplaya
Mayo 2010: Despensa del Valle en Restabal
Junio 2010: Hotel rural Casani
Julio 2010: Restaurante El Palén
 
 

 

Cocina y Gastronomía
Recetas, información, proveedores, restaurantes

RESTAURANTE DEL MES DE...
SEPTIEMBRE 2009
RESTAURANTE EL MOSSET EN SAGUNTO (Playa La Almardá)

Hemos de confesar que El Mosset no fue ninguna sorpresa. Su excelente fama lo precedía y desde luego que hizo honor a ella.
Puesto que de la excelencia de sus arroces no había ninguna duda, quisimos probar los entrantes, de los que también teníamos muy buenas referencias... y empezamos por un pulpo a feira excelente, unas gambas al ajillo y los clásicos calamares completaron la "picaeta". Hemos de aclarar que los calamares los sirven con unos buenísimos pimientos de Padrón.

Pero Hector no quiso que nos fuéramos sin probar sus arroces y nos sirvió una paella de mariscos de terminación exquisita. Un buen caldo de pescado, las gambas, cigalas, sepia y un arroz en su punto hizo las delicias de la mesa.
En la mesa de al lado unos simpatiquísimos clientes nos recomendaron vehementemente que no nos fuéramos sin probar el arroz negro, no nos atrevimos pues teníamos que reservarnos para los postres pero nos fiamos de su palabra y lo recomendamos. Desde otra mesa nos señalaban un perfecto arroz a banda indicándonos que estaba para chuparse los dedos.
De postre nos sirvieron unos creppes con nata y mango y una manzana asada con helado de vainilla que solamente el verlos se nos hizo la boca agua. La artista de los postres es su mujer Elena que los hace tan bonitos que son un peligro para los que amamos la cocina.



         

                   
         
Visite su web: www.restaurantelmosset.com