Casa Inma es un pequeñísimo restaurante en el pueblo de Caudiel.

Es de los típicos sitios que no te esperas que la cocina pueda ser tan buena. Es lamentable que muchas veces, para comer bien, pensamos en restaurantes de gran categoría, en lo que nos pondrán unos platos enormes con un poquito de comida y nos cobrarán un autentico ojo de la cara.

Este no es el caso de Casa Inma. Este es un bar-restaurante familiar, con gente encantadora y que nos pondrán unos platos como los podríamos comer en casa (si fuera nuestra abuela la que guisara).

Recomendamos encarecidamente un plato de conejo al que le han puesto el simpático nombre de "conejo a la virulé". Garantizamos este plato ya que los dueños tienen una granja de conejos, con lo que la carne no puede ser mejor ni más garantizada.

La buena cocina de este lugar llega al extremo de hacerse el pan, que usted necesitará para poder "sucar" las exquisitas salsas de sus platos.

Le aconsejamos que se deje aconsejar y que reserve entes de ir su mesa pues, como dijimos, el local es pequeño.