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No pretendemos montar
una mesa de gran protoclo. Unicamente aconsejaremos unos
mínimos puesto que es siempre mejor presentar una mesa
agradable que dejar las cosas según caigan y como es muy
sencillo esperamos se haga un pequeño esfuerzo que no
cuesta ni dinero ni tiempo.
La
disposición de los cubiertos es totalmente lógica.
Tendremos a la izquierda los tenedores y a la derecha
cucharas y cuchillos. Esto es lógico puesto que, a
excepción de las personas zurdas, el tenedor lo cojeremos
con la mano izquierda y cuchara y cuchillo con la derecha.
También hemos de
tener en cuenta que hemos de cojer los cubiertos desde la
parte de afuera hacia adentro. En el dibujo, el primer
plato hemos de suponer que es una sopa (cuchara) y en
el centro habrá una ensalada (tenedor mas corto). De
segundo plato (que será seguramente una carne blanda o una
lasaña, etc) cojeremos el cuchillo de la derecha y el
segundo tenedor (el
más largo). Al final terminaremos con alguna fruta (seguramente
un melón cortado ya, fresas con nata, etc...).
El filo del cuchillo
ha de estar siempre hacia adentro.
Si sacamos pan, queda
bién poner un pequeño plato como muestra el dibujo.
Las copas estarán a
mano derecha y como mínimo serán dos. Una para água y una
para vino (o cerveza). Si se va a servir un cava se ha de
poner una tercera copa.
Si arreglamos las
servilletas pueden ponerse enfrente del plato, pero también
puede ponerse dentro del mismo.
Lo ideal con los
platos sería poner un bajoplato, pero tampoco hace falta,
se pone un plato llano y de este modo ya tendremos la mesa
preparada.
Iremos ampliando esta
información.
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