Cocina China

Lo mismo que no estaría convencido de que en China pudiera comer una buena paella (y a lo mejor me equivocaba), tampoco creo que, a pesar dela buena voluntad, las recetas sean las originales chinas aunque así nos lo hayan asegurado.

En muy difícil encontrar los ingredientes originales a pesar de que ya podemos encontrarlos en las grandes ciudades.

Por otro lado habremos visto que de un restaurante chino a otro, hay grandes diferencias en la preparación de platos con el mismo nombre. ¿Cuál es el original, si es que verdaderamente es un plato típico y no occidentalizado?.

De todos modos aseguramos que las recetas nos han sido enviadas asegurándonos que son lo más originales posibles.

¡Que aproveche!.

Arroz tres delicias