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Esqueixada de bacalla - ensalada de bacalo
Espinacs a la catalana - espinacas a la catalana
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Mar i muntanya - mar y montaña
Pa amb tomaquet i pernil - Pan con tomate y jamón
Peus de porc - manitas de cerdo
Sopa de llagosta - sopa de langosta
Vedella amb bolets - Ternera con setas

La horchata de Alboraya en Valencia. Vea la auténtica receta. Esta extraordinaria bebida, si es la original, no necesita nada más que unos fartons si la queremos acompañar. Todo lo demás son disfraces que enmascaran algunas de poca calidad o demasiado "bautizadas".