La cocina de...

Si es adicto al papel recuerde que pulsando print imprimirá directamente las páginas. Puede mandar una nota con Email o comentarios en Twitter

Recetas del mundo

La cocina es algo más que una relación de formulas para elaborar unos platos típicos o modernos.
Se puede elaborar una extraordinaria paella Valenciana, pero antes, mientras se prepara la leña, se gastan las bromas correspondientes al cocinero de turno, iremos picando unas olivitas, o una copita de lo que sea.
La cocina que recomendamos es la cocina del ritual, la que se come entre amigos, la que permite bromas y risas.
Esta cocina necesita más cosas aparte  de un buen plato.
Por esto pensamos que, aparte de ofrecer lo mejor de la cocina Valenciana, sería importante enseñar como se hace el pan, como podemos aliñar las aceitunas o simplemente preparar un coctail.
Aparte vamos a ir incorporando algunos consejos sobre los vinos, los quesos, etc... y se harán reportajes sobre nuestras industrias de la alimentación.
Naturalmente todo esto lo ponemos a su disposición y si quieren contribuir con sus consejos, reportajes, fotografías, etc.. estaremos encantados.
Gracias.


(c) 2014 Revista virtual Comunidad Valenciana
www.comarcarural.com