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La cocina Griega

La cocina Griega, lo mismo que su cultura actual en líneas generales, es una mezcla de oriente y occidente.

Punto de unión de Europa y Asia, la cocina Griega nos presenta, junto con la sobriedad del aceite y el trigo, los suaves perfumes de la cocina oriental y los mil modos de tratar la leche de los países fronterizos por el norte.

Cocina antigua y noble, lleva en sus aromas recuerdos de los héroes Homéricos.


La cocina griega

Afelia

Albóndigas de patata

Avghlemono

Barbounia

Dolmathakia

Ensalada de berengena

Ensalada griega

Estofado de pulpo

Kleftiko

Mejillones salteados

Moussaka

Plaki de bacalao

Queso de yogur

Soutzoukakia

Tzatziki