Ingredientes:
1 hueso de ternera
1 hueso de jamón
1 chorizo
1 manojo de grelos
100 gr. de alubias
1 kg. de patatas
Agua y sal

Elaboración:
Poner al fuego una olla con aproximadamente 2 litros de agua y sal, y agregar el hueso de jamón, el hueso de ternera y las alubias. Dejar cocer durante una hora.

Cuando han hervido los huesos el tiempo indicado, se retiran de la olla, y se incorporan el chorizo y las patatas que se cortarán en dados pequeños.

Por otra parte, se ponen a cocer los grelos con agua y sal, y cuando empiecen a hervir, se retiran del fuego. Se agregan los grelos a la olla que tenemos con el chorizo y las patatas, y se deja cocer todo junto entre 12 y 15 minutos.