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Cocina China

Lo mismo que no estaría convencido de que en China pudiera comer una buena paella (y a lo mejor me equivocaba), tampoco creo que, a pesar dela buena voluntad, las recetas sean las originales chinas aunque así nos lo hayan asegurado.

En muy difícil encontrar los ingredientes originales a pesar de que ya podemos encontrarlos en las grandes ciudades.

Por otro lado habremos visto que de un restaurante chino a otro, hay grandes diferencias en la preparación de platos con el mismo nombre. ¿Cuál es el original, si es que verdaderamente es un plato típico y no occidentalizado?.

De todos modos aseguramos que las recetas nos han sido enviadas asegurándonos que son lo más originales posibles.

¡Que aproveche!.


Libros recomendados...



Le ofrecemos una estupenda colección de recetas veraniegas.

Desde los antiguos pueblos uno de los sitios imprescindible son los restaurantes

No eran muy distintos aquellos bares del pasado siglo.

Aparte de líquida o granizada pruebe los helados de horchata.