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La cocina balear
Islas Baleares

La cocina de la Islas Baleares es, como buena cocina mediterránea, rica en pescados y verduras. Una cocina sana, rica y elaborada, con retazos de las dominaciones árabes, inglesas y griegas.

Como sus cocinas hermanas, la Valenciana y la Catalana, comparte algunos platos con ligeras variaciones y otros platos son íntegramente de las islas, como su extraordinaria sobrasada y mil más que sería imposible enumerar.

Aquí damos una pequeña muestra y esperamos que nuestros internautas nos manden más recetas para que ampliemos lo más posible la cocina Balear.

¡Anímense!.

 
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