Para 4
personas.
Ingredientes :
- 1 vaso de arroz
- 1 cebolla pequeña rallada
- 1 cuchara de aceite
- 1 vaso de tomate triturado / o salsa de tomate
- 1/2 vaso de agua
- Sal
- Pimienta y otras especias al gusto
Preparación:
Freir la cebolla en el aceite hasta dorarla.
Añadir el tomate y el agua, la sal y las especias, dejar hervir.
Añadir el arroz lavado, dejar hervir, bajar el fuego hasta que absorba
toda el agua, volver a bajarlo al máximo y dejar cocer hasta los 25
minutos en total.