INGREDIENTES:
2 pepinos grandes
1 trocito de apio
1 vaso de agua
1 yogurt natural
sal
una pizca de pimentón dulce
2 rebanadas de pan de molde

Elaboración:
Pela y trocea los pepinos y ponlos en un bol junto con el yogurt y el vaso de agua y añádele el pimentón dulce y la sal, pásalo todo por la batidora y si lo quieres más fino, pásalo por el chino.
Se sirve frío acompañado de unas rodajas finas de pepino.