Se
ha dicho...
...el que recibe a sus amigos y no presta ningún cuidado personal a la
comida que ha sido preparada, no merece tener amigos.
Anthelme Brillant-Savarín
INGREDIENTES: 3 dientes de ajo
100 gr de migas de pan mojado
½ vaso de aceite
agua
sal
vinagre
3 cucharadas soperas de harina de habas
Elaboración:
Se coge el ajo, la miga de pan, el aceite, la
sal, el vinagre y la harina de habas, y se trituran,
a continación se añade el agua, y se rectifica de
sal al gusto.