En Cárrica (Peñalba) cercana pedanía de la población de Segorbe, se encuentra Tasca Los Serapios. Pequeño bar-restaurante con todo el sabor de estos bares de pueblos pequeños y la calidad y perfecta preparación de sus platos. No deje de probar: Manitas al horno, Rabo de toro, Bacalao a la Vizcaina, Carrillada de ternera.