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Pocos hoteles tienen el encanto que posee El Palén en su decoración. Todo el es un museo de antigüedades. Arcabuces, pistolas, aperos, artesanía, cerámica, etc. cuelgan de sus paredes y rincones, con gran gusto y respeto. La dirección de este hotel se nota, no solamente que lo tiene como decoración, sino que lo expone con el respeto que solo poseen los coleccionistas que aman el arte del pasado. Las habitaciones son muy limpias y bien situadas. El hotel se encuentra en la parte alta se Segorbe, muy cerca del centro y del Monte San Blas, así como del complejo acuático.
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